【材料】 ・牛切り落とし肉　150g ・片栗粉　大さじ1 ・サラダ油　小さじ2 ・焼き豆腐　1丁 ・玉ねぎ　1/2個 ・長ネギ　1/2本 ・だし(水＋顆粒だしでOK)　200ml ・醤油　大さじ3...

【材料】 小松菜と油揚げのおひたし ・小松菜　1束 ・油揚げ　2枚 ・だし 150ml ・醤油 10ml (小さじ2) ・みりん 　7ml(小さじ1.5または大さじ1/2) ほうれん草の...

#料理動画 #ASMR 【材料】 ・オリーブオイル　大さじ1.5 ・にんにく　1かけ ・クミンシード(あれば)　小さじ1 ・玉ねぎ　1/2個 ・鶏もも肉　100gくらい ・お好みのスパイス(カレー粉...

【材料】 ・全卵　1個 ・卵黄　1個 ・グラニュー糖　60g ・はちみつ　12g ・水飴　3g ・薄力粉　65g ・アーモンドパウダー　25g ・ベーキングパウダー　2g ・塩　ちょっぴり ・バター　...

【材料】 ・ごま油　大さじ1/2 ・切り干し大根　30g(乾燥時) ・にんじん　1/4本 ・油揚げ　1/2枚 ・だし(水＋顆粒だしでOK())　200ml ・醤油　大さじ1 ・みりん　大さじ1.5 ...

【材料】 ・豚バラ肉ブロック　500g～1kg　 ・かぶるくらいの水　1リットル ・生姜スライス　2～3枚 ・ネギの青い部分　1本分 ・醤油　200ml ・砂糖　120g ・大根やゆで卵 【作り...

【材料】 ・サラダ油　小さじ1 ・豚ひき肉　250g ・牛バラ肉切り落とし　100g ・赤ワイン　浸るまで ・オリーブオイル　40ml ・玉ねぎ　1個 ・にんじん　1/2本 ・セロリ　数cm ・塩　...

【材料】 ・バター　70g ・グラニュー糖　70g ・全卵　1個 ・薄力粉　140g ・ベーキングパウダー　3g ・牛乳or豆乳　70g 【準備】 ・バターを室温で柔らかくする ・マフィン型に離型...

【材料】 ・ひき肉　180g ・塩　ひとつまみ ・玉ねぎ　1/2個 ・溶き卵　1/2個分 ・胡椒　少々 ・醤油　小さじ1 ・酒　小さじ1 ・片栗粉　小さじ1 ・れんこん　スライス12枚 ・小麦粉　...

【材料】 ・大根　1/2本 ・スルメイカ　1杯 ・だし　500ml ・生姜　1スライス ・醤油　大さじ3 ・みりん　大さじ3 【準備】 ・スルメイカを食べやすい大きさにカットする ・大根を3cm幅...